Química del carbono

Química del carbono

Actualmente la química del carbono es la ciencia que estudia los compuestos que contienen carbono, la cual se ocupa de las estructuras, reaccines y propiedades. Estos compuestos forman la mas impresionante colección de sustancias distintas que pueda encontrarse sobre la tierra, y estan formados principalmente por carbono (C), e hidrógeno (H). 

Por supuesto que el carbono y el hidrógeno no son los únicos elementos que contien los compuestos orgánicos, también incluyen: 

• Hidrocarburos simples, que solo poseen carbono e hidrógeno, como el metano, etano, eteno, benceno, etc.

• Compuestos organicos con O, N, S, P y halógenos. Estos pueden ser clasificados sistemáticamente por sus rasgos estucturales característicos y por su comportamiento químico en mono, di, tri y polifuncionales

El último grupo está constituido por innumerables sustancias de origen natural y sintético de uso común, tales como pinturas, fertilizantes, drogas, alimentos, fibras, plásticoos, insecticidas, cosméticos, etc.

El espectro de compuesos casi interminable que cubre esta diciplina científica, se evidencia al notar que la materia viviente está constituida por moléculas orgánicas complejas como carbohidratos, lípidos y proteínas.

Cronograma

Aplicaciones

Avogadro

 Es una herramienta que permite generar moléculas en 3D, además de poder representar algunas fuerzas intermoleculares, y estructuras preformadas, entre otras posibilidades. 

Link de descarga: https://avogadro.uptodown.com/windows/descargar

ChemSketch

Es una herramienta que permite el diseño en 2D y 3D, cuenta con una amplia gama de accesorios y estructuras preformadas, además de poder incluir dibujos, texto y hasta nombrar compuestos. También posee una tabla periódica propia.

Link de descarga: https://www.acdlabs.com/resources/freeware/chemsketch/

KingDraw Chemmical Structure Editor

Es una ap para celular que permite crear moléculas en 2D y 3D, de características similares al ChemSketch aunque mas limitada, pero muy completa al tratarse de una app de celulares o tablets, es compatible con andriod.

Link de descarga: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.kingagroot.kingdraw&hl=es

Estructuras y grupos funcionales. Nomenclatura.

Link de descarga: https://drive.google.com/file/d/1ObeQMXPTniLlJcKH9bmxE84wU5IEN2Ix/view?usp=sharing

Actividad: Hidrocarburos

 Realice la estructura en 3D de 5 moléculas, que pertenezcan a los alcanos, alquenos y alquinos, y nombrelas. 

Ejemplo: 

*Recuerden que sus producciones deben estar en un archivo compartido (pueden utilizar alguna de las herramientas de google, genially o canva, que permiten este tipo de interacción) y en los comentarios de esta actividad deben compartir el link (no para editar, soló para ver).

Hidrocarburos en la vida diaria

Guía de actividades

Link de descarga: https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vSFzxqqGOht-BV8CdW0ZA2D524WcTuNU_2yIOrfHdrKzSkmIy7_nyS0C9UA8nAe1Q/pub

Actividad: grupos funcionales, copuestos oxigenados

 Busqué compuestos que posean al menos dos grupos funcionales oxigenados distintos, y genere una imagen en 3D, por ejemplo:

Vemos una molécula de glucosa en su forma cíclica, con la aplicación KingDraw.

 

Luego con un editor de su preferencia señale los grupos funcionales, puede agregar algun dato de interes o comentario sobre el compuesto. Por ejemplo en la siguiente imagen vemos la misma molécula de glucosa en distitas formas (la de la izquierda fue realizada con el programa avogadro, y las de la derecha con el ChemSketch).

*Recuerden que sus producciones deben estar en un archivo compartido (pueden utilizar alguna de las herramientas de google, genially o canva, que permiten este tipo de interacción) y en los comentarios de esta actividad deben compartir el link (no para editar, soló para ver).

Actividad: fuerzas intermoleculares

Dibuje tres moléculas (puede ser en 2D o 3D, con el programa que elija) y explique las fuerzas intermoleculares que posee, oredenelas según su punto de ebullición y solubilidad.

Ejemplo:

La imagen fue realizada con la app KingDraw

Punto de ebullición:

1. Ácido hexanoico: ya que los enlaces puente de hidrógeno que posee son más fuertes que los de otros compuestos.
2. Pentanoamida: si bien posee las misamas fuerzas que el anterior, su intensidad es menor.
3. 4-octeno: solo posee fuerzas de London, que son de menor intensidad.

*Recuerden que sus producciones deben estar en un archivo compartido (pueden utilizar alguna de las herramientas de google, genially o canva, que permiten este tipo de interacción) y en los comentarios de esta actividad deben compartir el link (no para editar, soló para ver).